Chunks noirs 39,1% cacao Taille M : Poids - 10 kg

Les morceaux de chocolat noir (39,1% cacao) Chunks de Callebaut, délicieusement intenses restent croquants même après cuisson. Les chunks noir de Callebaut sont idéals pour vos gâteaux et vos biscuits avec des pépites tel que des cookies. À incorporer à la pâte en fin de pétrissage. Ces morceaux de chocolat résistent à des températures jusqu'à 200 °C. Conditionnement en 500 g ou 10 kg. 39,1% cacao 25,9% beurre cacao 14% cacao sec dégraissé 25,9% M.G. 25,9% beurre cacao 0% matière grasse de lait