adonde.fradonde.fr
Adonde est un laboratoire de fermentation situé en Aveyron, spécialisé dans les micro-productions artisanales de misos et condiments inspirés du Japon, et proposant des ateliers pratiques de fermentation.
Miso
Koji
Sauces Fermentées
Ateliers
Public Cible
Passionnés de gastronomie, professionnels de la cuisine, et toute personne intéressée par l'apprentissage des techniques de fermentation et de la cuisine japonaise.
Points Forts
- Accent sur les techniques de fermentation japonaises traditionnelles
- Production artisanale de miso et koji de haute qualité
- Ateliers personnalisés et immersifs pour les professionnels et les passionnés
- Livraison gratuite pour les commandes de plus de 48 euros en France
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