Vin Chablis Domaine Hamelin 75cl

Description

De cépage Chardonnay, le Chablis de 2015 du domaine Hamelin, en Bourgogne, arbore une robe jaune clair avec quelques délicats reflets verts. Le Chablis est cultivé et récolté sur un terroir voisin aux premiers crus du domaine. Il présente ainsi les mêmes caractéristiques de finesse et de bouquet que les premiers crus. Pour la dégustation, au nez, ce vin sait se faire discret avec une légère pointe de fraîcheur apportée par la fleur d’aubépine. En bouche, celui-ci vous proposera l’équilibre parfait entre rondeur et fraîcheur. Il dispose aussi d’une belle longueur accompagnée d’une fin de bouche puissante. Le Chablis doit être servi frais aux alentours de 10-12C°, il s’associe parfaitement avec des huîtres, des fruits de mer, de la charcuterie ou encore du fromage comme le fromage de chèvre ou du comté. Profitez de ce délicieux vin blanc entre amis, sur une terrasse en été mais toujours avec modération.