Cognac de Charville Frères - XO

Description

Excellente bouteille par le domaine Charville Frères - XO, on y retrouve par exemple de très belle notes de fruits mûrs ou encore de vanille ! L'ensemble de ce spiritueux est d'une douceur remarquable, c'est un vrai plaisir en bouche ! de Charville Frères est une maison de cognac dont la création remonte à la fin du 19ème siècle. La maison de Charville Frères assemble tous ses cognacs avec des raisins provenant du terroir de Grande Champagne. Il s'agit du 1er cru des 5 crus de cognac. C'est un terroir protégé des extrêmes, à mi-chemin entre les influences maritimes et du continent. Le climat y est très doux et ressemble à la Toscane. Les sols blanchâtres sont composés de calcaire friable donnant à la vigne toutes ces caractéristiques et font un terroir d'exception. Le cépage des cognacs de la maison de Charville Frères est l'Ugni blanc, d'origine italienne. Le Cognac XO (Extra Old Pale Single Estate) de la maison de Charville frères est un assemblage de Cognacs d'âges différents mais qui ont passé au minimum 15 ans en fût de chêne. Le cognac De Charville XO a été récompensé à l'International Wine and Spirit Competition (IWSC) de Londres qui lui a attribué 92 points pour son élégance et son équilibre.