Menu valorisant les produits et producteurs locaux, mêlant les origines Bretonnes du chef et l'Auvergne. Menu en 7 services. Disponible le midi (Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche) et le soir (Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi).
Foie Gras d'Oie Entier Recette d'Alsace Truffé à 5%
