Menu « Signature AM » au dîner avec notre sélection de vins au verre

Menu « Signature AM » au dîner avec notre sélection de vins au verre Immersion totale... Ce menu "signature" rassemble les plus belles créations du chef ainsi que des produits d'exception. Il vous sera proposé sous forme de "carte blanche", laissant libre court à la création et à l'imagination du chef. La mer et le végétal dominent cette balade sensorielle. Le chef s'adaptera à vos éventuelles intolérance et/ou allergie, veuillez le préciser lors de votre réservation. Ce coffret contient votre menu, 1 accord immersif ( dégustation de vins, champagnes et sakés) par personne de la sélection de notre sommelier, eau et 2 boissons chaudes.