Menu « Signature AM » au déjeuner avec notre sélection de vins au verre

Immersion totale dans l'univers culinaire d'Alexandre Mazzia avec notre Menu « Signature AM » au déjeuner, accompagné de notre sélection de vins au verre. Ce menu exceptionnel rassemble les plus belles créations du chef ainsi que des produits d'exception, pour une expérience gastronomique inoubliable. Présenté sous forme de "carte blanche", le menu laisse libre cours à la créativité et à l'imagination du chef. La mer et le végétal dominent cette balade sensorielle, vous emmenant dans un voyage gustatif unique. Le chef prendra soin de s'adapter à vos éventuelles intolérances et/ou allergies. Veuillez les préciser lors de votre réservation pour une expérience parfaitement personnalisée. Ce coffret contient votre menu, un accord immersif par personne (dégustation de vins, champagnes et sakés) sélectionné par notre sommelier, ainsi que de l'eau et deux boissons chaudes.