Menu à 185€

Offrez une expérience exceptionnelle avec notre Carte Cadeau Spécial Crustacés, un menu prestigieux spécialement conçu pour les amateurs de fruits de mer. Ce festin de crustacés est disponible sur commande, à réserver 24 heures à l’avance, pour des moments d’exception autour de produits nobles. Exemple de Menu : Amuse-bouche Tourteau en gelée de pomme, émulsion de céleri Gambero rosso, caviar et émulsion de pomme de terre fumée Homard à la poire en vinaigrette aigre-douce Homard, semoule de chou-fleur aux agrumes Langoustines marinées au caviar Carabineros à la plancha, sauce aux baies roses Raviole de langoustines, jus de carapace Homard cuit en coque au beurre demi-sel, sauce à l’armoricaine Pavlova fruits rouges, sorbet Mignardises Disponible : Sur commande, 24h à l'avance Conditions : Réservation obligatoire 24 heures à l’avance. Idéal pour des moments de célébration ou de grande occasion.