Biscuits à la noix de coco

Description

Dans ces biscuits en forme d’étoile, la noix de coco a été préalablement torréfiée et infusée dans une purée de coco pour développer des notes puissantes et authentiques. Ces biscuits sont confectionnés en Bretagne, une attention particulière est portée au choix et à l’origine des ingrédients: beurre de Baratte de Quimper, œufs extra frais de Lanouée, farine bretonne, sel de Guérande…