Plongez 2h30 dans les coulisses d’un restaurant étoilé : rejoignez la brigade pour préparer le service du midi et découvrez l’envers du décor d’une grande cuisine. La matinée se termine par un apéritif partagé autour du passe. Ustensiles et produits fournis. Tablier en option. Chaussures fermées antidérapantes recommandées. Possibilité d’organiser des ateliers sur demande (groupes, séminaires…).
