Chunks lait 25% cacao Taille M : Poids - 500 g

Les morceaux de chocolat lait (25% cacao) Chunks de Callebaut, délicieusement intenses aux notes de crèmes et de caramel, restent croquants même après cuisson. Les chunks lait de Callebaut sont idéals pour vos gâteaux et vos biscuits avec des pépites tel que des cookies. À incorporer à la pâte en fin de pétrissage. Ces morceaux de chocolat résistent à des températures jusqu'à 200 °C. Conditionnement en 500 g ou 10 kg. 25% cacao 21,5% beurre cacao 5% cacao sec dégraissé 23,6% lait 5,7% matière grasse de lait 17,9% lait sec dégraissé 25,9% M.G. 21,5% beurre cacao 5,7% matière grasse de lait