Poudre de cacao Légère 1% : Poids - 750 g

Description

Le cacao en poudre Légère 1% de Cacao Barry se démarque par sa teneur inférieure à 1% en beurre de cacao.  Cette poudre de cacao Légère 1% fortement dégraissée donne plus de légèreté et une moindre densité à votre préparation, en comparaison avec les poudres de cacao standard. Vous obtiendrez vos gâteaux préférés beaucoup plus aérés avec d'avantage de structure. La poudre Légère 1% apportera plus de moelleux à vos mousses et vos gâteaux.   Avez Légère 1% de Cacao Barry, vous ne raterez plus vos coques au chocolat. La poudre de cacao Légère 1% est idéale  pour les recettes légères (notamment à base de blancs en neige comme les macarons, meringues, mousses…), à basses calories, ou à usage sportif ou diététique. Vous serez conquis par son goût de chocolat fondant avec des notes de fruits rouges, de noisettes et de fleurs, et par sa couleur rose clair à sec devenant rougeâtre dans vos recettes. 100 % cacao 0 % sucre 1 % M.G.