Chunks blanc 20% Cacao Taille M : Poids - 500 g

Description

Les morceaux de chocolat blancs (21% cacao) Chunks de Callebaut, onctueux, riches et gourmands, restent croquants même après cuisson. Les chunks blancs de Callebaut sont idéals pour vos gâteaux et vos biscuits avec des pépites tel que des cookies. À incorporer à la pâte en fin de pétrissage. Ces morceaux de chocolat résistent à des températures jusqu'à 200 °C. Conditionnement en 500 g ou 10 kg. 21% cacao 21% beurre cacao 0% cacao sec dégraissé 24,8% lait 6,6% matière grasse de lait 18,2% lait sec dégraissé 27,6% M.G. 21% beurre cacao 6,6% matière grasse de lait