Domaine Marguerite Carillon - Santenay - 2018

Domaine Marguerite Carillon - Santenay - 2018 est un vin rouge élégant et fin aux jolies arômes de fruits rouges, d'épices et de sous bois. Porte étendard de la Maison François Martenot, le Domaine Marguerite Carillon est un domaine bourguignon situé sur les hauteurs de Meursault. Son vignoble de 25 hectares est quant à lui dispersé sur plusieurs des grandes appellations de la Côte de Beaune, de la Côte de nuit et du chablisien. Santenay est une appellation située au sud de la Côte de Beaune à la limite de la Côte-d'Or. Les vignes du Santenay du Domaine Marguerite Carillon sont plantées sur un terroir de marnes contenant calcaire et argile. Les vendanges sont manuelles et l'élevage se fait en fût pendant 10 à 12 mois.