Thé vert sencha

Thé vert sencha Le thé vert Sencha est très populaire en Chine. L'infusion est d'un jaune clair lumineux et ses notes aromatiques iodées et végétales en font un thé d'excellence. Ce thé vert recèle des subtilités que les amateurs savent apprécier. On lui réserve idéalement une théière en terre qui prendra progressivement le goût du thé. Une des particularités de ce Sencha, c'est sa fermentation sur une "Fire pen", une grande plaque métallique chauffée, au lieu de la vapeur. Pour plus d'informations sur nos thés Les Bienfaits pour la santé