Gerard Bertrand - Art de Vivre - Rouge - 2019

Languedoc Art de vivre rouge de Gerard Bertrand. Mis en bouteille dans un flacon en terre cuite en souvenir des premières amphores. Gérard Bertrand est le vigneron star du Languedoc. Issu d'une famille de vigneron, il rejoint son père Georges Bertrand en 1975 et ne cessera pas depuis lors d'étendre le domaine familial tout en améliorant les vins. La cuvée Art de Vivre de Gerard Bertrand est réalisée dans le souvenir des premières amphores contenant les vins du berceau méditerranéen. Il s'agit d'un AOP Languedoc réalisé avec un assemblage de Syrah, Grenache et Mourvèdre. Les raisins de cette cuvée sont récoltés après une maturation lente, en vendange tardives afin d'obtenir des raisins concentrés. Les vendanges sont manuelles. L'élevage se fait en barrique pendant 8 mois.