Violette Note Fleurie fruitée Arôme alimentaire naturel professionnel 4819 : Contenance - 1 L

Ajoutez quelques gouttes de cet arôme alimentaire naturel violette de Sevarome à vos crèmes glacées, sorbets et glaces, à vos mousses, ganaches et autres pâtisseries et aussi à vos préparations à base de lait et apportez une touche de fleur fruitée à vos entremets. Cet arôme professionnel est concentré et seules quelques gouttes suffiront pour exhausser les saveurs de vos préparations. Le dosage recommandé est de 5-6 g / kg (0,5% à 0,6% de la masse).   Ce flacon de 100ml dispose d'un compte-gouttes pour mieux contrôler vos quantités. Infos complémentaires : Ancienne référence : ACN.LL000.4819 Conditionnement par 100ml ou 1l. Certification : Halal, Kosher