La saveur aigre-douce du vinaigre de cidre relève subtilement un plat de volailles, de crustacés ou de poissons. Condiment sain et peu calorique, le vinaigre de cidre apporte une note fruitée et un soupçon d’acidité, idéal pour assaisonner avec originalité les marinades, les crudités, voire les salades de fruits.