Cette huile de cuisson est composée de 100 % d olives. Le mélange d huiles d olive raffinées et vierges supporte de très hautes températures. La désodorisation par la vapeur d eau donne un goût d olive particulièrement doux. L huile de cuisson est idéale pour la cuisson à l eau, au four et à la poêle et également un condiment aromatique pour assaisonner des salades. Ne convient pas à la friture. Les olives pour l huile d olive de cuisson Alnatura sont issues de l agriculture biologique.