Un sucre traité délicatement avec un arôme doux et une couleur dorée. Pour sa fabrication, la canne à sucre fraîchement est pressée, le jus est délicatement nettoyé puis concentré sous vide. Sa structure granuleuse est formée par un processus de cristallisation naturelle. Le sucre de canne brut peut ainsi être utilisé à la place du sucre blanc. Le sucre de canne brut Alnatura est issu de l agriculture biologique.