Les noix ont un goût amer-sucré caractéristique. A manger directement dans le sachet, elles sont un snack croquant comme en-cas. Elles peuvent également accompagner du fromage et du vin, et apportent aux pâtisseries, au muesli et aux desserts une note de noisette fine. Les cerneaux de noix Alnatura sont issus de l agriculture biologique.