Riz Carnaroli une variété avec un gros grain et une teneur en amidon élevée prend une consistance crémeuse et onctueuse lors de la cuisson. Idéal pour la préparation de risotto et de paella ainsi que de riz au lait. Le riz pour risotto Carnaroli Alnatura blanc est cultivé selon des normes bio et est prêt en 15 à 17 minutes.