AKOUSTIK ONLINE

MAVI STEP

CAMPING ET BIVOUAC

SOUK-DUBAI

OSCULATI

UNIVERS-VIKING

LATRIBU

ORTHOPEDIO

OBJECTIFORME

CALICOSY

1001 CASQUETTES

BOUTIQUE DU COCKTAIL

PERRINE  ANTOINETTE

ELLENBIJOUX

SAINT JAMES

CONVERSE 

HARRINGTON®

LACOSTE

LYN&OR BIJOUX

DJECO

MOULIN ROTY

MAVI STEP (EU)

BEAUMONT CONCEPT

COULEUR BÉBÉ™

GROSSISTE EN LIGNE

HUGUETTE PARIS

MON SAC À DOS

MONTABLEAUDECO

PAPRIKASE

QIVERA VERA

SANDALE.CO

SURPLUS MILITAIRE®

UNIVERS-DU-PERROQUET

BONI & SIDONIE

KAREOBA ARTSHOP≠ 

PREMIUMCDKEYS.COM

A WOMAN WE LOVE

BRENTFIELD

PIE TECHNOLOGIE 

LE TEMPLE DU JAPON

MAISON DU BOIS

NORTH DEALS

CATHY MEDIUM SPIRIT

MEIAN

SHOWLAB

FURYGAN

LIVRAISON 24H À 48H !

KONGES SLOJD

TECHWEAR

IXON

BOUTIQUE MODE ET FASHION À LA ROCHELLE

LESBIJOUXCHICS

MON-PAILLASSON

HELLY HANSEN

CHEVILLÈRE BIJOUX

ALPINESTARS

FALSE

MAT DE MISAINE

SCARPA ITALIANA

LEGRAND

JOLI BRACELET

ADIDAS

UK SHOES

REV'IT

WOODOUDOU

PATAGONIA

HUBLOT

JANOD

L'ATELIER D'AZUR

BERMUDES

ANLÈYY

MITABAYA

BIRKENSTOCK 

ALNATURA

DOCTORLIKE

HAGER

ZURFLUH FELLER

GIVI

TUCANO URBANO

FAMACO (FRANCE)

RENÉE BLANCHE

FRESK

LADY FRENCHY

DEKORNIK

ADAPTABLE

LILLIPUTIENS

SOMFY

SHOEI

ARMOR-LUX

LEVIS®

SENTEURS DE JADE

SHARK

JOLLEIN

NIKE 

CENTURION MASK

Caractéristiques techniques du bain-marie :  Dimensions (LxPxH) : 810 x 600 x 340 mm Alimentation secteur : 230V, 50/60 Hz, monophasé Pieds réglables Puissance 1950 W Tôle d'acier inoxydable AISI 304 à double paroi Bain-Marie puits pour casseroles GN jusqu'à 20 cm de profondeur (non incluses) Robinet de vidange Bain-Marie Élément chauffant immergé Bain-Marie Interrupteur ON / OFF avec voyant Thermostat réglable de + 65 ° C à + 90 ° C Autres modèles de bain-marie

Bain-marie bac GN 2x1/1 - Metalcarrelli

Caractéristiques techniques du chariot bain-marie : Dimensions (LxPxH) : 1140 x 600 x 900 mm Thermostat réglable, température de fonctionnement de +30 ° C à +90 ° C Alimentation secteur : 230V, 50/60 Hz, monophasé Socle ouvert Roulettes pivotantes Ø 12.5cm Puissance 1950 W. Construction en tube d'acier carré 2x2cm avec panneaux en tôle d'acier inoxydable AISI 304, finition brossée Couvercle supérieur à charnière Bac GN jusqu'à 20 cm de profondeur (non incluses) Grille sur le fond. Robinet de vidange Élément chauffant immergé Interrupteur ON / OFF avec voyant Autre modèle de chariot bain marie

Chariot bain-marie avec couvercle 3x 1/1 GN - Metalcarrelli

Réchaud électrique avec manettes ergonomiques   Caractéristiques du réchaud électrique : 4 plaques Nouveau design Bouton ergonomique Matériaux : acier inoxydable - disponible avec quatre plaques chauffantes Plaques en fonte Performance des plaques de cuisson  Diamètres de plaques de cuisson : 225 mm Exécutions de contrôle Dimensions (LxPxH) : 400 x 700 x 250 mm Alimentation électrique : 10,4 kW Tension : 400 Volt Photos non contractuelle Autre modèle de chafing dish

Réchaud électrique avec manettes ergonomiques longueur 400 mm

Churrasco au charbon de bois professionnel   Caractéristiques du Churrasco :   Doté de grilles rotatives  Puissance du moteur : 25 W en 220V 6 ou 9 broches AVEC 3 positions d'attente Inox AISI 304 Monté sur roulettes Inclus: briques réfractaires, broches (8x8 mm), 2 grilles en acier inoxydable,  allume-charbon, pelle à cendres, et grattoir. MODÈLE 6 BROCHES Dimension L/P/H 650/610/1000 mm Poids 108 Kg Grille de  280 x 500 mm (x2) MODÈLE 9 BROCHES Dimension L/P/H 1100/610/1000 mm Poids 125 Kg Grille de  400 x 500 mm (x2)  Autres modèles de churrasco professionnel

Churrasco professionnel à charbon de bois 6 ou 9 broches

Rôtissoire électrique ventilée avec technologie à infrarouge Système de cuisson Ventilation d’air chaud et technologie à infrarouges Capacité de cuisson 35 Poulets - 7 balancelles7 outillages deux piques pour poulets en dotation Excellente visibilité et présentation grâce à la vue surprenante offerte par les 2 vitres panoramiques (avant et arrière) Possibilité de cuisiner et de maintenir au chaud avec la même machine Fonctionnement intuitif grâce aux panneau opérateur à écran tactile Sécurité maximale de l’opérateur grâce au double vitrage et à la poignée ergonomique avec ouverture de sécurité Hygiène maximale avec un lavage entièrement automatique Self-Cleaning Innovation: Programme d’auto-nettoyage des outillages (en option) et, séparément, de la chambre de cuisson Pompe de surpression incluse pour un bon nettoyage Option: hotte autonome ou hotte d’appui avec filtres inox à labyrinthe Jusqu’à 6 outillages de cuisson différents Économies de coûts (main d’oeuvre du personnel) Puissance 13,7 Kw Alimentation triphasée 400V Dimensions (LxPxH) : 1012 x 870 x 1892 mm  265 Kg Grâce au nouveau programme de préservation à infrarouge, vous pouvez accroître les ventes en présentant vos produits de manière attractive. Ce programme, utilise la technologie infrarouge pour maintenir les différents plats au chaud, dans un cadre statique, sans ventilation et à une température constante de 65° C, qu’il s’agisse de poulets entiers, de cuisses, d’ailes ou d’autres types de viande. En utilisant le Chicken Master à la fois pour la cuisson et comme présentoir chaud, vous disposerez d’une machine deux en un qui vous permettra de passer plus de temps avec les clients et donc d’augmenter les ventes. Grâce à l’habile combinaison de la ventilation et des infrarouges, garantit la régénération optimale de tout aliment pour régénération en douceur des aliments précuits, température au cœur idéale pour la consommation et régénération saine des aliments sans carbonisation Idéal pour répondre à la très forte demande aux heures de pointe

Rôtissoire électrique ventilée avec technologie à infrarouge

Bain-marie électrique sur piètement De fabrication Espagnole.  Caractéristiques du bain-marie électrique : Extérieur et cuve fabriqués en inox AISI-304(18/10). Cuve fabriquée sans joints ni soudures à l'intérieur ce qui favorise une longue durée de vie de l'appareil et une réduction considérable de pannes et maximiser le rendement. Haute compatibilité et polyvalence dans l'usage des récipients gastro-norme (en option). Bains marie: résistances blindée, thermostat de régulation et pilote indicateur d'allumage. Température de fonctionnement de 30 °C à 90 °C. Boutons de contrôle en polyamide résistants à la chaleur et avec les positions du pilote, maximum et minimum. Température de fonctionnement de 30 °C à 99 °C. Porte et paniers incorporés. Les boutons ergonomiques de contrôle situés dans la partie frontale permettent la manipulation directe de l'appareil et en même temps une accessibilité en cas de réparation. Robinet d'évacuation pour un nettoyage facile de la cuve. Pieds réglables en hauteur.  Capacité 23 litres. Bac conseillé et non fourni: 1 x GN 1/2 + 1 x GN 1/4 Puissance : 3 kW Voltage 220V Dimensions (LxPxH) : 400 x 750 x 900 mm Poids : 46kg  Autre modèle de bain-marie

Bain-marie électrique sur piètement

Fourneau plaque coup de feu gaz sur piètement   Caractéristiques du fourneau plaque coup de feu:  Construction extérieur en acier inoxydable AISI-304 (18/10) avec une finition type scotch. Les bords latéraux sont conçus spécialement pour garantir une union parfaite dans le cas des plan de cuisson.  Dessus de 1 mm d'épaisseur avec des feux vifs, pilote d'allumage, valve de sécurité et thermocouple. Brûleurs à haut rendement conçus pour donner la puissance calorifique maximale, avec couvercles mécanisés et en laiton et structure en fonte sous forme d'une pipe pour éviter l'effondrement des injecteurs. Pilote d'allumage hautement protégé, grâce à un protecteur spécial, contre toute chute des éléments supérieurs.  Boutons ergonomiques de commande en polyamide+ABS, résistants à la chaleur et avec la position du pilote, maximum et minimum.  Puissance 10,5 kW Dimension en mm L 800 P 750 H 900 Poids 160 kg

Fourneau plaque coup de feu gaz sur piètement

Fourneau gaz 2 feux à poser Caractéristiques du fourneau professionnel :  Construction extérieur en acier inoxydable AISI-304 (18/10) avec une finition type scotch. Les bords latéraux sont conçus spécialement pour garantir une union parfaite dans le cas des plan de cuisson.  Dessus de 1 mm d'épaisseur avec des feux vifs, pilote d'allumage, valve de sécurité et thermocouple. Brûleurs à haut rendement conçus pour donner la puissance calorifique maximale, avec couvercles mécanisés et en laiton et structure en fonte sous forme d'une pipe pour éviter l'effondrement des injecteurs. Grils en fonte émaillée antiacide. Dimensions gril : 390 x 293 mm. Pilote d'allumage hautement protégé, grâce à un protecteur spécial, contre toute chute des éléments supérieurs.  Bac individuel de récupération des graisses, amovible et lavable dans la machine à laver. Dimensions: 200 x 200 x 55 mm. Capacité: 1 litre/bac. Boutons ergonomiques de commande en polyamide+ABS, résistants à la chaleur et avec la position du pilote, maximum et minimum.  Puissance : 1 x 6,5 kW + 1 x 8,5 kW Puissance totale : 14,5 kW Dimensions (LxPxH) : 400 x 750 x 280 mm Poids : 40 kg Photos non contractuelles

Fourneau gaz 2 feux à poser

Friteuse électrique 10 litres grande puissance 230V Caractéristiques de la friteuse 10 litres : Construction générale en acier inoxydable de qualité alimentaire ; Élément chauffant en acier inoxydable ; Tête amovible pour faciliter le nettoyage de la cuve ; Thermostat de contrôle de la température de 0º à 190º ; Thermostat de sécurité ; Témoin lumineux orange de chauffe ; Bouton vert ON/OFF ; Panier à mailles ; Cuve en acier inoxydable 304 avec couvercle et poignée en acier inoxydable ; Câble d'alimentation avec prise H07RN-F 5G 2.5 ; Pieds en caoutchouc ; Panneau en PVC pour la protection contre les brûlures (zone du robinet) ; Zone de stockage des câbles (à l'arrière) ; Bac de rétention des débordements latéraux et arrière. Pour la sécurité, la température de travail est limité a 190º.  Modèles disponibles: Friteuse électrique 1 cuve de 10 litres Capacité: 10 litres  Puissance : 9000 W Dimensions (LxPxH): 380 x 509 x 452,6 mm Poids: 12,6 kg  Capacité huile 10 litres Production frites 24 kg/heure Dimension du panier 250 x 260 x H 111 mm Friteuse électrique  2 cuves de 10 litres Capacité: 2 x 10 litres  Puissance : 2 x 9000 W Dimensions (LxPxH): 757 x 509 x 452,6 mm Poids: 20,5 kg  Capacité huile 2 x 10 litres Production frites 2 x 24 kg/heure Dimension du panier 2 x  250 x 260 x H 111 mm

Friteuse électrique 10 litres grande puissance 230V

Fournisseur depuis 180 ans des meilleurs cuisiniers, cette forge familiale Française (Entreprise du Patrimoine Vivant) vend maintenant au grand public des ustensiles de "pros", sans fioritures, efficaces, et faits pour durer (garantie à vie).

Les poêles en fer sont destinées à monter très vite en température pour saisir et fricasser, mais si la cuisson dure un peu, la chaleur peut remonter jusqu'à l'extrémité du manche. Et là, deux solutions, la manique ... ou ce petit manchon de protection en néoprène prévu pour s'adapter à toutes nos poêles en fer ciré munies d'un manche plat en métal.

manchon protection chaleur pour poêles fer

Pince alimentaire en bois de hêtre, longueur 31cm  Dimensions et données techniques : Longueur totale 31 cm Extrémité crantée pour une meilleur prise 100% recyclable  Poids : 31 gr   Utilisation : Idéal pour saisir les produits dans les bocaux : Biscuits, Fruits séchés, Cornichons ... Un outil 100% naturel

Pince alimentaire en hêtre 31 cm

Pince alimentaire en inox avec embout en silicone  Dimensions et données techniques : Longueur totale : 23 cm Ouverture maximale : 11 cm Extrémité jointé pour une meilleure prise. 100% recyclable    Utilisation : Pince inox embout silicone à ressort et dispositif de blocage. Peut-être utilisée pour les biscuits, friandises, bonbons, fruits secs et céréales, et même les aliments pour animaux. Un outil 100% naturel

Pince alimentaire inox embout silicone

Spatule Cuillère Plate Inox - 120 mm Un ustensile pratique par sa double fonction : cuillère d’un côté, spatule de l’autre. Vendu à l'unité.   Dimensions et données techniques : Longueur totale : 120 mm Matériau : Acier inoxydable Poids : 11 g   Utilisation : Spatule-cuillère multi-usage en inox, très pratique en laboratoire, cuisine, ...

Spatule cuillère plate en inox Ø 120 mm

Fournisseur depuis 180 ans des meilleurs cuisiniers, cette forge familiale Française (Entreprise du Patrimoine Vivant) vend maintenant au grand public des ustensiles de "pros", sans fioritures, efficaces, et faits pour durer (garantie à vie).

Héritière des poêles en tôle d'acier de nos grands-mères, cette poêle en fer finie à la cire d'abeille (100% naturelle) va progressivement prendre une belle couleur noire et devenir anti-adhésive, se "culotter" (cliquer ici pour plus de détails). Le top pour saisir, dorer, griller à haute température, comme au restaurant! Sa coupe "Lyonnaise" haute et évasée permet aux aliments de glisser facilement dans l'assiette. Sa queue en feuillard solidement rivetée adopte la cambrure "à la Française" pour une meilleure préhension. En cas de cuisson prolongée, cette poignée peut chauffer, nous recommandons l'emploi d'un manchon de protection ou d'une manique. La cire d'abeille évite la rouille quand la poêle en fer est neuve et facilite les premiers culottage. Cette cire va être remplacée au bout de quelques cuissons par le culottage naturel de la poêle. Tous feux, y compris induction.



poêle en fer ciré De Buyer: conseils d'utilisation
Une poêle en fer cirée, contrairement à toutes les autres poêles "modernes", ne se lave pas avec un détergent (liquide vaisselle), et encore moins au lave-vaisselle. Le principe du culottage est de toujours laisser une pellicule de graisse dans la structure moléculaire de l'acier pour entretenir l'anti-adhérence naturelle. Un détergent, ou un séjour prolongé dans l'eau, feront disparaitre cette pellicule, laissant l'acier à la,merci de la rouille, et faisant attacher les aliments lors de la cuisson. Après la cuisson, l'idéal est, si on y pense, de déglacer immédiatement la poêle en fer sous un filet d'eau chaude pour décoller les sucs de cuisson. Sinon, une paille de fer ou une brosse dure feront l'affaire. Séchez ensuite l'ustensile et rehuiler (quelques gouttes suffisent) avec du Sopalin. 



Poêle en fer ciré De Buyer: caractéristiques
diamètre 20 cm, longueur 37 cm, hauteur de la cuve  3.2 cm, diamètre du fond 14 cm. Poids 1,1 kg, fond 2,5 mm d'épaisseur. Origine France garantie.

diamètre 24 cm, longueur 45cm, hauteur de la cuve 3.5 cm, diamètre du fond 17.5 cm. Poids 1,35 kg, fond 2,5 mm d'épaisseur. Origine France garantie.

diamètre 28 cm, longueur 51 cm, hauteur de la cuve 4 cm, diamètre du fond 20 cm. Poids 2.17 kg, fond 3 mm d'épaisseur. Origine France garantie.

diamètre 32 cm, longueur 57 cm, hauteur de la cuve 4.5 cm, diamètre du fond 23 cm Poids 2.65 kg, fond 3 mm d'épaisseur. Origine France garantie. Cette poêle en fer est munie d'une anse face à la queue.



Le manchon protecteur est disponible en option.

PRIX SPECIAL FIN DE SERIE MODELES SHOW-ROOM

poêle en fer ciré De Buyer 28 cm

poêle en fer ciré De Buyer 24 cm

C'est au creux d'une petite vallée ombragée, entre Porto et Braga que se niche notre céramiste portugais, une entreprise familiale d'une trentaine de personnes.

Si sa gamme de couleurs vives est son principal point fort à l'export, elle continue de fabriquer pour le marché local, un grès quasi brut, au toucher imperceptiblement granité, émaillé dans des tons écrus très doux, des produits dessinés pour remplir leur office et conçus pour un usage quotidien. Contemporaine à force d'authenticité, de simplicité et de naturel, cette collection est exactement ce qu'il nous fallait!

Ici la tourtière de 26,5cm.

Vendue à l'unité. Dimensions: diamètre 26,5cmx5 cm haut. Fabriqué au Portugal. Grès émaillé, va au lave-vaisselle et au four.

tourtière en grès naturel

Fournisseur depuis 180 ans des meilleurs cuisiniers professionnels, cette forge familiale Française (Entreprise du Patrimoine Vivant) propose désormais au grand public ses ustensiles de "pros", sans fioritures, efficaces, et indestructibles.

L'authentique poêle en fer de nos grands mères est en effet de retour dans le grand public: écologique (acier brut), 100% made in France, garantie à vie, elle a juste été un peu modernisée: plus épaisse qu'autrefois pour qu'elle ne se déforme pas et fonctionne sur l'induction, cette version finie à la cire d'abeille (100% naturel) va progressivement prendre une belle couleur noire et devenir naturellement anti-adhésive, se "culotter" comme on dit. Le top pour saisir, dorer, griller à haute température, comme au restaurant! Cette poêle en fer sans angles vifs dite "à omelettes" a été spécialement conçue pour que vos omelettes et oeufs au plat glissent facilement dans l'assiette, mais elle fera parfaitement l'affaire pour tout autres préparation.

poêle en fer ciré De Buyer: conseils d'utilisation
Une poêle en fer cirée, contrairement à toutes les autres poêles "modernes", ne se lave pas avec un détergent (liquide vaisselle), et encore moins au lave-vaisselle. Le principe du culottage est de toujours laisser une pellicule de graisse dans la structure moléculaire de l'acier pour entretenir l'anti-adhérence naturelle. Un détergent, ou un séjour prolongé dans l'eau, feront disparaitre cette pellicule, laissant l'acier à la,merci de la rouille, et faisant attacher les aliments lors de la cuisson. Après la cuisson, l'idéal est, si on y pense, de déglacer immédiatement la poêle en fer sous un filet d'eau chaude pour décoller les sucs de cuisson. Sinon, une paille de fer ou une brosse dure feront l'affaire. Séchez ensuite l'ustensile et rehuiler (quelques gouttes suffisent) avec du Sopalin. 



Poêle à omelettes en fer ciré De Buyer:
diamètre 20 cm, longueur 38 cm, hauteur 10 cm (hors tout avec la queue) hauteur de la cuve  3.2 cm, diamètre du fond 14 cm. Poids 1,03 kg, fond 2,5 mm d'épaisseur. Origine France garantie.

diamètre 24 cm, longueur 45 cm, hauteur hors tout avec la queue 12 cm, hauteur de la cuve 3.5 cm, diamètre du fond 17.5 cm. Poids 1,39 kg, fond 2,5 mm d'épaisseur. Origine France garantie.

diamètre 28 cm, longueur 51 cm, hauteur de la cuve 4 cm, diamètre du fond 20 cm. Poids 2.11 kg, fond 3 mm d'épaisseur. Origine France garantie.

Le manchon protecteur est disponible en option.

poêle à omelettes en fer ciré 20 cm

Matériel de cuisson et de pâtisserie