Gousses de Vanille Bourbon Gourmet Bio de Madagascar

Madagascar est le berceau de la production mondiale de vanille. La richesse de sa terre volcanique et 200 ans de savoir-faire ont fait de la vanille Bourbon une épice d'exception. Préparations et affinages ancestrales. 100% Cultivées en agriculture biologique certifié,Découvrez la Véritable Vanille Bourbon de Madagascar. Les plus belles gousses vanille de Madagascar, soigneusement sélectionnées. Une qualité incomparable - moins de 5% de la récolte annuelle. De magnifiques gousses, charnues, souples et bien grasses, choisies uniquement pour vous. Un parfum envoûtant, une amplitude aromatique riche et complexe. Aucun compromis sur la qualité, chaque gousse est remplie à souhait.Récoltées à la main dans la région de Sambava, au Nord-Est de Madagascar, ces gousses ont été affinées au soleil pour atteindre un taux d’humidité idéal en pâtisserie : 33 à 35%. Taux d’humidité entre 30% à 35%.Cette qualité s'adresse aux amoureux de produits rares et haut de gamme, pour toutes les applications en pâtisserie, chocolaterie et glacerie, mets, entremets. Se conserve au frais Bio Fait main Eco-friendly Vegan Made in Madagascar