Thé Puer Sheng (cru) Biologique Ban Zhang 2018 - Galette de 100g

La ville de Menghai est une région à l'extrême sud du Yunnan, dans la province de Xishuangbanna, de nombreux puer de haute qualité proviennent grâce à l'excellente matière première de la région et à la grande présence d'artisans du thé qualifiés et experts. L'infusion de thé Puer Sheng biologique (cru) de Ban Zhang 2018 a un profil de saveur assez riche qui montre déjà quelques signes de maturation en raison de l'âge du produit. La douceur de ce puer, en effet, n'a pas de côté fruité mais tend plutôt à suggérer un goût plus salé semblable à celui du riz ou des féculents.