Seigneurs d'Aiguilhe - 2016

Seigneurs d'Aiguilhe - 2016 est un vin rouge de la région de Bordeaux en France. Ce vin est issu d'un assemblage de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. présente une robe intense et des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices et de notes boisées. En bouche, il est ample et élégant avec des tanins fins et une belle longueur en finale. Parfait avec un bon plat mijoté. Seigneurs d'Aiguilhe appartient aux Comptes Von Neipperg, très ancienne famille du Saint-Empire remontant au XIIe siècle. Ils sont aussi propriétaires de Marsalette, Giraud, la Mondotte, Canon la Gaffelière, l'Oratoire et Peyreau. Seigneurs d'Aiguilhe se trouve sur les Hauts Coteaux le long de la rive droite de la Dordogne. Le domaine de 110 hectares n'est que planté sur les parties hautes du coteau. Les sols sont argilo-calcaires et argilo-limoneux. Les vignes ont une moyenne d'âge de 28 ans. L'encépagement au Château d'Aiguilhe est composé de 80 % merlot et 20 % cabernet franc. Les vendanges sont manuelles. La vinification se fait en cuve de bois thermorégulée pendant 25 à 30 jours. L'élevage du Seigneurs d'Aiguilhe est en barrique, dont 80 % de neuves pendant 17 mois.